Tostado de Café
Tueste guiado por perfiles, calibrado para tu barra.
Tu café, tostado como tu negocio lo necesita
Nuestra planta tuesta cada semana para varias marcas y negocios de hostelería: perfiles a medida, frescura controlada y un estándar specialty que se mantiene lote a lote. Y si quieres vender café con tu propio nombre, lo hacemos posible sin que tengas que montar ninguna infraestructura.
Qué incluye nuestro tueste
Del perfil objetivo a la entrega en ventana de frescura.
Marca blanca / private label
Tu propia marca de café, de principio a fin: desarrollo del blend, perfil de tueste, packaging y suministro recurrente.
Tueste a perfil
Espresso y filtro calibrados por separado, ajustados a tu máquina, tu agua y tu carta.
Frescura garantizada
Entrega dentro de la ventana de calidad de 14 días desde el tueste: el café llega cuando mejor está.
Sample roasting y cupping
Tostamos muestras y calibramos en mesa contigo hasta aprobar cada perfil.
Control de calidad diario
Rutinas diarias de QC a estándar specialty: cada lote se cata antes de salir de la planta.
Blends y single origins
Blends estacionales y single origins rotativos para mantener viva tu carta durante todo el año.
Cómo trabajamos
Del perfil objetivo a la taza servida, en cuatro pasos.
01
Perfil objetivo
Definimos el café que quieres servir o vender: perfil sensorial, formato y volumen.
02
Sample roast y cupping
Iteramos muestras contigo hasta aprobar el perfil definitivo en mesa.
03
Producción
Tostamos en planta con control de calidad y cata en cada lote.
04
Entrega y revisión
Recibes dentro de la ventana de frescura y revisamos el perfil con cada nueva cosecha.
Marca blanca
Tu marca de café, sin montar un tostadero
Para cafeterías, hoteles, restaurantes y retail que quieren vender café bajo su propia marca. Nos encargamos de todo el recorrido — selección del verde, desarrollo del blend y del perfil, packaging y producción recurrente — y tú te quedas con lo importante: tu marca en manos de tus clientes. Desde specialty para cafeterías hasta líneas premium para hoteles y tiendas.
Desarrollo de blend y perfil
Creamos contigo un café reconocible, pensado para tu público y tu carta.
Packaging y formatos
Bolsa, etiqueta y formatos definidos contigo, listos para tu canal de venta.
Suministro recurrente
Producción programada y estable: tu café siempre disponible, siempre fresco.
El tueste, conectado al resto de la cadena
Abastecemos tu tueste con café verde de origen directo, instalamos el equipo donde servirlo y formamos a las personas que lo preparan. Conoce Comercio de Café, Servicios de Café y Academia del Café.