Qué hacemos
Toda la cadena del café, un solo socio — para negocios de hostelería en Europa, MENA y Asia.
El café no debería ser cinco problemas distintos
La mayoría de los negocios de hostelería gestionan su programa de café con cinco proveedores distintos: un importador, un tostador, un técnico, un socio de leasing y un formador. Cada uno opera según sus propias condiciones y con sus propios incentivos. La fricción entre ellos erosiona silenciosamente el margen, el tiempo y la calidad. Good Cherry existe para solucionarlo. Somos un único socio para las cuatro disciplinas que hacen que el café funcione: aprovisionamiento, tostado, equipamiento y formación.
Nuestras cuatro disciplinas
Cuatro servicios, un equipo integrado. Diseñados para funcionar mejor juntos que por separado.
Comercio de Café
Aprovisionamiento directo en origen, seleccionado para la hostelería
- Relaciones directas con fincas en más de 12 orígenes de especialidad
- Selección de lotes adaptada a tu carta y a tu marca
- Precios transparentes: base C-Market más diferencial declarado
- Preparados para el EUDR, con certificación de sostenibilidad y trazabilidad completa
Tostado de Café
Tostado por perfiles, calibrado para tu barra
- Café recién tostado, entregado dentro de la ventana de calidad de 14 días
- Perfiles de espresso y de filtro, ajustados por separado
- Tostado de muestras y calibración de catas con tu equipo
- Rutinas diarias de control de calidad según estándares de café de especialidad
Servicios de Café
Equipamiento, mantenimiento y operaciones que se amortizan
- Equipamiento de espresso comercial con instalación completa
- Modelos de alquiler y leasing con mantenimiento incluido
- Planes de mantenimiento preventivo para reducir a cero el tiempo de inactividad
- Auditorías de rentabilidad y optimización de procesos para tu cafetería
Por qué los negocios de hostelería eligen Good Cherry
Un solo socio, de principio a fin
Dejas de coordinar cinco proveedores. Vemos tu programa de café como un único sistema y asumimos la responsabilidad del resultado: desde el café verde en origen hasta la taza que sostiene tu cliente.
Especialidad ante todo, enfoque en hostelería
No trabajamos para todo el mundo. Nuestro trabajo está pensado para cafeterías de especialidad, hoteles y restaurantes con programas de café serios: negocios donde la taza forma parte de la experiencia, no es algo secundario.
Más de 60 años de experiencia combinada
Nuestro equipo aporta una amplia experiencia en operaciones de importación, desarrollo de negocio, marketing y café de calidad. Cada disciplina está dirigida por alguien que ha dedicado su carrera a ella.
Cómo trabajamos juntos
Un proceso predecible en cuatro pasos: de la primera conversación a la taza en tu barra.
01
Descubrir
Una conversación sobre tu negocio: tu cafetería, tus clientes, el programa de café que gestionas hoy y dónde quieres que esté dentro de tres años.
02
Auditar
Análisis presencial o en remoto de tu aprovisionamiento, equipamiento, procesos y equipo. Identificamos dónde se pierde margen y dónde se desvía la calidad.
03
Proponer
Un programa a medida que abarca las cuatro disciplinas, con un alcance, unos plazos y unas condiciones económicas claros. Sin extras inesperados.
04
Ejecutar
Implantación junto a tu equipo, servicio continuo y revisiones trimestrales. Medimos los resultados frente a los objetivos que fijamos juntos.