ثمة قصور خفي في صميم الطريقة التي تشتري بها معظم منشآت الضيافة قهوتها. فالفنجان الذي يصل إلى عميلك قد مرّ بخمسة مورّدين مختلفين قبل أن يصل إليه. أسسنا Good Cherry لأننا كنا على قناعة بأن هذا التشتت يكلّف المشغّلين أكثر مما يدركون — مالاً ووقتاً وجودةً في الفنجان.